BERDEGIL YER!!!

wah wah wah!!! tajuk tak hengat....
sape la yg berdegil tu ek...
takde la..
sebenarnyer ita nak stori pasal bergedil...
ita ade buat bergedil ari tu....
ni resepinyer....

• 1 kg kentang..
• 200gm daging cincang (nak pakai ayam pon boleh gak...)
• 1 biji bawang besar
• bawang goreng
• daun sup - dihiris
• daun bawang - di hiris
• 1/2 biji buah pala
• lada hitam
• garam
• telur

cara²nya :-

• kentang dibuang kulit dan dihiris tebal kemudian digoreng
• bawang besar didadu kasar kemudian digoreng hingga layu
• tumbuk hingga hancur kentang yg dah digoreng & bawang yg digoreng layu & masukkan dalam besen
• tumbuk halus buah pala, lada hitam & garam.
• masukkan daging cincang, buah pala, lada hitam, garam, daun sup, daun bawang & bawang goreng dalam besen yg berisi kentang dan bawang yg telah ditumbuk.
• gaul sehingga rata.. bentuk²kan ikut saiz kesukaan anda...
• setelah dibentuk, celupkan bergedil dalam telur yang telah dikepuk kemudian digoreng. tapi ada gak yang goreng bergedil hanya guna putih telur... terpulang pada citarasa individu...

ni namanyer buah pala...

bergedil yg dah siap di gentel... dgn flash

bergedil yg telah digentel... w/out flash...

ni plak, bergedil yg dah siap digoreng...

LAKSA GORENG...

salam uoollss...
pepagi lagi dah letak nama makanan.. huhuhuh.. bikin orang lapar... sure ramai yg pelik.. sebabnyer tak penah dengar... based on komen² kat fb ita seperti di bawah, ramai yg tertanya²... camne rupe laksa goreng ni??? camne resepinye??

ok lah ye uoollsss... ita kasi resepi... sebenarnyer resepinyer same je cam nak buat kuey teow goreng.. cume gantikan laksa je...

kalo ikut ita, resepinya cam ni :-

bahan²

• 1 sudu cili boh
• 1 biji bawang besar
• 5 ulas bawang putih
• laksa sebungkus (bukan dari jenis yg perlu direndam) - gambar di google..
• ayam, udang, sotong, fish ball, fish cake ikut suka
• sawi
• taugeh
• dauh kuchai
• sos tomato, sos cili, kicap, sos tiram ikut suka
  

cara²

• tumis bawang merah, bawang putih yg telah di blend dan cili boh sampai masak
• masukkan ayam.. masak hingga empuk..
• masukkan segala sos & kicap..
• masukkan udang, sotong, fish ball & fish cake
• masukkan sawi..
• masukkan laksa,..
• taburkan taugeh & daun kuchai.. tutup api bila laksa tu dah lembut & semua telah masak..
  

eheheheh... sorry tak pandai nak menaip resepi... tapi, cara ita cam tu la...

rupenyer cam kat bawah ni la... gambar ni ita google.