sape la yg berdegil tu ek...
takde la..
sebenarnyer ita nak stori pasal bergedil...
ita ade buat bergedil ari tu....
ni resepinyer....
- 1 kg kentang..
- 200gm daging cincang (nak pakai ayam pon boleh gak...)
- 1 biji bawang besar
- bawang goreng
- daun sup - dihiris
- daun bawang - di hiris
- 1/2 biji buah pala
- lada hitam
- garam
- telur
- kentang dibuang kulit dan dihiris tebal kemudian digoreng
- bawang besar didadu kasar kemudian digoreng hingga layu
- tumbuk hingga hancur kentang yg dah digoreng & bawang yg digoreng layu & masukkan dalam besen
- tumbuk halus buah pala, lada hitam & garam.
- masukkan daging cincang, buah pala, lada hitam, garam, daun sup, daun bawang & bawang goreng dalam besen yg berisi kentang dan bawang yg telah ditumbuk.
- gaul sehingga rata.. bentuk²kan ikut saiz kesukaan anda...
- setelah dibentuk, celupkan bergedil dalam telur yang telah dikepuk kemudian digoreng. tapi ada gak yang goreng bergedil hanya guna putih telur... terpulang pada citarasa individu...
 |
| ni namanyer buah pala... |
 |
| bergedil yg dah siap di gentel... dgn flash |
 |
| bergedil yg telah digentel... w/out flash... |
 |
| ni plak, bergedil yg dah siap digoreng... |
7 si cute memberi komen:
mekacih sudi berkongsi resepi ni..balik, ade free time boleh cuba :)..
Bergedil akak suka sangat. kalau tak de ayam ngan daging, akak tibai udang kering je.sedap makan ngan bihun sup, nasi pun sedap.laparlah cerita pasal ni.
selalu mkn ngan sup atau bubur...memang best!
begedil mmg besh..buat sendrii jugak,gorenglah 3 mangkuk pon abiss
banyaknyer buat ! utk sape nie ? ade buat open house ke?
waa sedappnye, sy suke begedil!:D
kt suka bgedil..sdp kn..layannn
Post a Comment